吃走癌症是怎么一个吃法 很简单, 就这4句话!_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-08-19 01:24   来源:未知   阅读:

1、多吃鸡、鱼肉

猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味,但多食可能增加患癌风险。

有研究显示,吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%;过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。

2、一口饭嚼30次

吃饭老是囫囵吞枣的人,患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担,降低患胃肠道癌症风险。

此外,唾液有很强的“灭毒”作用,能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性,在30秒内几乎完全消失。

因此,按照一秒钟咀嚼一次来计算,一口饭最好嚼30次,才具有防癌作用。

3、粗粮每天都吃点

饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。

肉、蛋则是粗粮的最好搭档,能起到营养互补的作用。

4、就着葱蒜来吃饭

大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。补硒也很重要,硒被誉为“抗癌之王”和“人类长寿重要元素”,不过在中国70%的地区是低硒和缺硒区,不少省市自治区都存在严重缺硒区。所 以补硒很有必要,就像当初全民补碘一样。补硒产品主要有麦芽、酵母等无机硒和植物海藻硒等有机硒。由于麦芽、酵母硒对人体的毒副反应和肠胃刺激比较大,而且容易过量而导致 中毒,所以目前市场上都是以有机硒即生物硒为主例如植物海藻硒,植物海藻硒吸收率高,无毒副作用。

大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素,而且非常不稳定,一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃,或剁成蒜泥放在凉拌菜中。